У процесі нагрівання води іони кальцію та магнію у воді будуть нагріватися та розкладатися на поверхні металевого нагрівального тіла при високій температурі, і протягом тривалого часу вони утворюватимуть накип. Утворення накипу безпосередньо пов’язане до концентрації іонів кальцію і магнію у воді. Чим більше іонів кальцію і магнію, тим більше накипу з’явиться при кип’ятінні води.
Зазвичай ми використовуємо термін «жорсткість», щоб описати кількість іонів кальцію та магнію у воді. Іонів кальцію і магнію багато, утворює багато накипу, це жорстка вода, навпаки, м’яка вода. Жорсткість різна в різних областях, у тому числі різні джерела (поверхневі або підземні води) на одній території.
Щоб запобігти утворенню накипу, ми можемо вжити таких заходів:
1. Зважаючи на сам нагрівальний елемент, ми зазвичай рекомендуємо, щоб поверхневе навантаження клієнта не було занадто високим, тобто потужність на метр нагрівальної трубки не повинна бути занадто високою (потужність на метр нагрівальної трубки має бути контролюється в межах 2 кВт/метр), щоб знизити температуру поверхні нагрівального елемента.
2. По-друге, сам матеріал може бути виготовлений з нержавіючої сталі 304,316,310S або з використанням антинакипного покриття електронагрівального елементу. Цей електричний нагрівальний елемент відіграє велику роль у боротьбі з накипом
3. Пом'якшення води.
